식품 후기 기술은 우리가 살아가는 방식을 바꾸고 있습니다.
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연구의 말을 인용하면, DHA 수준이 낮으면 치매를 일으키는 최고로 흔한 퇴행성 뇌 질병인 알츠하이머병에 걸릴 위험이 늘어난다. 그런가하면 DHA가 충분하면 추억력과 새로운 것을 배우는 능력이 개선된다. 생선을 잘 못 먹는 요즘세대는 해조류와 호두, 아마인, 치아시드 등 DHA가 풍부한 다른 식품을 택하면 끝낸다.